2015年10月31日

在来種のお祭り「種市」

種市@吉祥寺 [第五回・12月5日-6日]
種市facebook


いよいよ種市の告知がはじまりました!
昨日の記事でも少し言及しましたが、改めてご紹介します。

[第一回種市 開場直前]
tane1.jpg


種市は伝統野菜を全力で応援するイベントです。

地域の特産野菜(=在来種)とか、
地域性はあまり無いけれど、皆が知らず知らずに食べて全国で定番化した品種(=固定種)の良さを見直そう!
そんな志を持った農家・八百屋・料理人・食育関係者、いろんな人たちが集まって開催しています。

農業の効率化に伴い、そういった野菜の淘汰が凄い勢いで進行していますが、
そのなかに、ものすごく美味しいものや、和食に欠かせない貴重なものが多いのです。
外国と同じような材料を使っていては、和食文化のアイデンティティも失われてしまいます。


決まったスポンサーや協賛も募らず、農家から販売手数料も取らず
イベントの趣旨や主催者の人徳でボランタリーに集まった協力者たちが
当日開催されるトークイベント等の各種興行収入で何とかまわしているという、
熱意と努力と感動の結晶のようなイベント。


得てしてこういう形でやるとお遊びになってしまいがちですが、
全くブレずに規模を拡大しながら第五回まで続いているのは、
お客様についてきて頂けているからに他なりません。
種市でのお野菜の売れ方は、他のイベントと全然違います。
主催者たちの凄まじい牽引力、そして時代にも合っているのだと確信しています。


本当にそうそうたる料理人の皆様が、
私のようなペーペーの新規就農者とさえもコラボを組んで販売。
そろばん勘定だけでは絶対に実現しないことと思います。

何より本当に美味しいものしか並ばないこのイベント。
お客様とスタッフと出店者の織り成す独特の暖かさと高揚感。
今回も楽しみで仕方ありません。
みなさま是非足を運んでみてください!


■会場について
会場は数箇所にわかれています。

お野菜マーケットでは
メイン会場はキチム
サブ会場はヒトト
グルッペさんでも販売あります。


トークイベント
吉祥寺東急百貨店さん2Fのテラス会場をお借りしたり、
食堂ヒトトを会場として使わせて頂いたり。


私はヒトト会場でのお野菜販売のほか、
恒例となった「男たちのタネ会議」に出させていただきます。
今回はメンバーも増えつつ、若手農家たちの苦節の日々と希少な喜びを訴えます!

お申込みは種市公式ページより、近日開始です。


posted by 宮本農業 at 01:48| Comment(0) | 種市

2015年10月30日

次の山場へ

おととい枝豆の出荷が終わりました。
畑と家をひたすら往復する日々からやっと解放されましたが、終わってしまうと寂しいものですね。
いまは日が落ちるのが早くて、5時半くらいで真っ暗です。

真っ暗と言っておいて何なのですが、じつは夜の畑が意外と明るいです。
電柱も街灯も全く無い場所では、月明かりに目がなじんで、かなり明るく何でも見えます。
ひとつでも街灯があると、その場所以外は真っ暗に見えてしまう。
なんとなく農薬の話に似ているような。。


今年は生産から販売まで人のご縁に非常に恵まれまして、
昨年の5倍出荷することができました。

買って頂ける方がいてはじめて出荷できます。
本当に多数のお買い上げ有難うございました!

強力に販売プッシュしてくださったグッチーポストの皆様、
スーパーシルバー人材のNさん、
実家から応援に駆けつけてくれた両親、妹一家、
そしてハードな毎日を支えてくれた家族、みんなに頭が上がりません。
お蔭様で早くも来年の出荷計画をご相談しております。本当に有難うございます。

来年以降も小糸在来はライフワークになりそうな感じになってきました。
皆様これからもこの地大豆をよろしくお願い致します。


秋冬野菜は順調に生育しています。
お野菜セットの出荷も来週から再開です。
お客様には大変お待たせしてしまい申し訳ありませんでした。


そしていよいよ今年最後の山場・種市が告知されました。お蔭様で第五回!
http://www.organic-base.com/topic/tane/

吉祥寺では最後の開催とも噂されております。
お野菜たっぷり持っていきますので、是非お越しくださいね。

いつも料理人の方々とコラボをアレンジしてくださるのですが、今回は
冷水希三子さん・ごはん屋ヒバリさん・カタネベーカリーさんと。
ヒバリさんには前回に続き二回目。腹ペコで食べたピビンパがめちゃめちゃ美味しかったな〜

うちの野菜をどこまで使って頂けるか、まだ全然わかりませんが、
そうそうたる面々に胸を借りるつもりでサンプルお渡ししてみます。

-----

そして・・全くつかぬ話なのですが、
木更津で超美味しいスペシャルティコーヒー屋さんを発見!

NOZY coffee 木更津店
http://goodcoffee.me/coffeeshop/nozy-coffee-%E6%9C%A8%E6%9B%B4%E6%B4%A5/

語れるほどのあれではありませんが、
木更津でこんなに美味しいコーヒーが飲めるとは、驚きました。
本店は世田谷の三宿で、代表の方が木更津出身とのことで出店されたもよう。
ラテ一杯500円前後と高いです!が、東京でも簡単には飲めないコーヒーだと思います。
今後は時間をみつけて通ってしまいそうです。

木更津の湾岸エリアには、いま観覧車が建設中なんですよ。
この少子化の時代、観覧車作ってるところなんてなかなか無いと思います。
そんなこんなで君津はどんどん木更津に人口を奪われておりますが
それでも嬉しいですね。

長くなりましたので、このへんで。
posted by 宮本農業 at 00:43| Comment(0) | 日記

2015年10月12日

小糸在来 枝豆販売開始!!

小糸在来枝豆、いよいよ販売開始です。
本当の旬はここから約2週間です。お見逃しなく!!
http://shop.seedsaving.jp/

【全国送料無料】
・500g 1750円
・1kg 2750円
・1.5kg 3750円

恐れ入りますが短期集中型の出荷方式のため、日付指定ができません。
現在の状況ですとご注文約二日後ごろのお届けとなります。

今年は日照不足で生育が遅れ気味でしたが
ここ数日の晴天で、急速に豆がふくらんできています。味も乗ってまいりました。
たくさんのご注文、お待ち申し上げております。
posted by 宮本農業 at 20:57| Comment(0) | 小糸在来