2014年03月11日

農と種の基礎講座(第二回)

オーガニックベースさんで昨年末に開催した、「農と種の基礎講座」の第二回を開催予定です。
一部加筆修正は行いますが、基本的には第一回と同一内容です。

農と種の基礎講座
3月29日(土)13:00〜16:30
@吉祥寺 アトリエ間間
http://www.organic-base.com/class/oneday


食のリスクに関しては、断片的な情報、推測に基づく情報がたくさん流れています。
それらに都度振り回されないよう、 現場の情報に基づく体系的な基礎知識をもって頂きたいというのが講座の趣旨です。

前回はこのタイトルを見て、家庭菜園のノウハウを目的に来られた方も数名おられましたので
今回はそういう切り口も若干加えてお話できればと思っています。

ご興味のある方、参加のご検討をよろしくお願い致します。
posted by 宮本農業 at 23:13| Comment(2) | 出前講座

2013年11月18日

農と種の基礎講座

種市のご縁で、
来月、東京・吉祥寺で3時間の講座を担当させて頂くことになりました。


農と種の基礎講座
12月22日(日)11:00〜14:00
@吉祥寺 アトリエ間間
http://www.organic-base.com/class/oneday


オーガニックベースさんの教室で話をさせて頂けるのは非常に恐縮&光栄です。
野口勲さんの活動を契機に、固定種や在来種の重要性、また遺伝子レベルの汚染について
飛躍的に注目が高まりましたが、まだまだ食生活に復権したとまでは言えない状況です。
どうすれば日常に浸透していくのか。


そして汚染云々以前に立ちはだかる、慣行・有機共通の農の問題をまずは知って欲しい。
実際に固定種の野菜を食べて頂くことで、これらの重要性を感覚的にも理解して頂きたい。
そんな思いで準備しています。


私が勝手に抱いた幻想かもしれませんが、オーガニックベースの奥津夫妻とスタッフの皆さん、
もちろん高橋一也さんはじめwarmerwarmerの皆さん、一緒に出店した農家たちとお客様。
種市の成功を契機としてひとつの絆が生まれたと感じています。

お客様を含めた各プレイヤーが、それぞれ自律的に、でもお互いを信頼しながら活動している、
そんな感じが今もあって、とても心地よいです。

max来て頂いても20名のクラスですので、できるだけそんな思いまで伝わるお話をしたいと思っています。
会員でなくともご参加可能です。是非よろしくお願い致します。
posted by 宮本農業 at 02:28| Comment(0) | 出前講座